糖果




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消歧義  本文介绍的是食用點心糖果。
  • 關於黑Girl前成員斯亞 (舊藝名糖果)，請見「陳斯亞」。

  • 關於糖果合唱團，請見「糖果合唱團」。




巧克力糖




日本超級市場販賣的糖果


糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種零食。在歐美國家，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。
在亞洲文化，糖果是僅指指使用黑砂糖或麥芽糖下去製作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料製作糖果，但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業化生產。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食（如糖葫蘆）。




目录





  • 1 主要成份


  • 2 健康問題

    • 2.1 蛀牙


    • 2.2 升糖指數


    • 2.3 噎死



  • 3 常見糖果


  • 4 參考資料


  • 5 相關




主要成份



  • 砂糖、麥芽糖、食用色素或天然色素、食用香精或天然調味料、果膠、檸檬酸或酒石酸、和其他配料。


健康問題



蛀牙


糖果的糖份會附著於牙齒的表面，導致牙菌斑滋生，進而產生蛀牙。



升糖指數


糖果大多具有較高的升糖指數，升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，這代表攝入後血糖會迅速上升。這對於糖尿病患者需要小心。



噎死


有些軟糖或果凍，可能過於大顆，對於幼童可能發生未咀嚼就直接吞食的情況，而被噎死。[1]



常見糖果





  • 青箭口香糖







  • 乳脂軟糖







  • 花生糖







  • 棒棒糖







  • 瑞士糖







  • 巧克力棒







  • 棉花糖 (顆粒狀)







  • 软糖







  • 果汁糖







  • 口笛糖







參考資料




  1. ^ 近年果凍噎死案例及判決. 自由時報. 2010-05-16 [2013-09-02]. 



相關





维基共享资源中相关的多媒体资源：糖果
  • 糖果列表（英语：List of candies）

  • 零食



规范控制

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